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2009.09.16 22:00|オイシイモノ
名づけて・・・スタミナ肉じゃがです。

肉じゃが

見た目はいたってフツーの肉じゃがですが
よぉくご覧になってくださいまし
「インゲンとかなんかもうちょっと彩りが必要だろ」なんてご指摘を
頂くことは承知しております。すみません、冷蔵庫のあるもの料理なんで貧相です(汗)


おじゃが山のてっぺんに乗っていらっしゃるのはニンニク様でございます。

レシピなんてたいそうなこと言えません。
だって、ヒラメキ料理だから。
こえだ、料理は好きですが、レシピ通りに作るのが苦手です。
早い話がめんどくさがりーなんです(笑)
なのでいっつもレシピブックを読んで(時には熟読して)
「だいたいこんなもんかな~」てな感覚で作ってます。

で、話を戻して・・・このスタミナ肉じゃがには
ニンニクのスライスとしょうがのスライスが入っています。

と、いうよりも・・・香味じょうゆなるものを使って煮込んだだけです。
香味じょうゆ栗原はるみ先生のレシピ。
そうです!いつだったか日テレのスッキリ!で放映されていたもの。
香味じょうゆのレシピはコチラ
ちなみにワタシははるみレシピよりも多めにニンニク入れてます。

ニンニクとしょうがのスライスが入った香味じょうゆを使って
いつもどおりに肉じゃがを作るだけで
とっても香り豊かな肉じゃがに仕上がります!
(漬け込んですぐの香味じょうゆより、最後の残りぐらいのほうが
ニンニク&しょうがの味がしみこんでいていいみたいです。
これらのスライスも一緒に煮込んで作りました)
まぁほとんど他力本願でできあがった料理だということがばれちゃいましたが・・・


オススメです!!
スタミナ肉じゃがもオススメですが、香味じょうゆもオススメしときます!

次はこのスタ肉の残り汁を利用して違うものを作ろうと思います
余裕があったら(そして美味しかったら)報告しますね☆

最後に
おじゃがの山盛りおすそわけありがと~
愛がたくさん!の記事に登場してくれたみーさんから
たくさんの北海道直送じゃがいもをいただきました



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2009.09.16 15:45|はな
流氷の天使といえばクリオネ
クリオネがその愛らしい姿から想像できないような
ハンティング(食事)をする、というのは有名ですね。
↓↓↓↓↓↓↓
クリオネ捕食動画
※食事をする時に伸び出てくる触手をバッカルコーンというらしいです。

そんな見た目に反して悪魔のようなクリオネですが

我が家にもいました、
バッカルコーンを持つ赤子が。

はな
5ヶ月と24日


おしゃぶりをバッカルコーンでしっかりと握り
むさぼりついています。

食う


指しゃぶりはスリーフィンガーが当たり前、
調子のいい日はフォーフィンガーいっちゃってます。

食う4


女子であることを忘れ無我夢中で食らい付く・・・

食う2


歯がためも必死に、無心で噛み続けます。

食う3



6ヶ月から離乳食を始める予定だが…
そろそろ限界かも。




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Author:こえだ
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