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2009.10.15 16:15|オイシイモノ



 『栗』 

ジャムにしてみました。

jam.jpg

マロンジャムって聞かないけれど・・・
クリームとも違う、バターとも違う
やっぱりこれはジャムといっていいのかしら?

茹でたほくほくの実
丁寧に(?いや、後半は栗との戦いだった)くりぬいて。

お砂糖は少しだけにして栗本来の甘さを楽しめる味にしました。
香り付けにブランデーを使っています。


jam1.jpg

トーストにはもちろんアイスクリームのトッピング
バナナに添えても美味しいのですが
やっぱりリッツに乗せて食べるのが一番美味しかったです。

クリームチーズとの相性抜群!
シナモンをふりかけても美味、美味♪
この組み合わせ、オススメです絵文字名を入力してください


でも、知っていましたか?
栗=マロンって英語だと思っていたら
英語で栗はChestnutっていうらしいです。
マロンはフランス語なのかな?


食欲の秋、満喫中♪



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こえだ

Author:こえだ
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一姫二太郎の四人家族。
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