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2010.04.24 10:11|オイシイモノ


採れたて有機野菜をいただきました。

IMG_7093.jpg

有機野菜や無添加、製造過程って大切なことだし、
とっても気になることなのだけど

どうしても安いものを買ってしまう。

国産にこだわっていたとしても、
農薬汚染は免れないわけで。

本当はこういったものを食するべきなのだろうなー。










小さめのニンジンとダイコン。

生のままかじりたかったのだけど
ムスメ にはちょっと無理なので
軽く蒸してから2人でかじりつきました。



うん?

甘い?

あまーい!

ニンジン本来の甘さがとっても美味しい。
野菜の優しさに包まれた心地よい甘さでした。

ムスメ も首を上下に振ってSMILE♪

美味しいものがちゃんとわかるんだね~


一本を半分ずつ食べて
残ったニンジンとダイコンは甘酢漬けに。

IMG_7132.jpg

どちらの葉も細かく刻んで漬け込みました。



待つこと1日。



これまた美味!
すっぱ甘い優しい味のピクルス完成。


そのピクルスをゴハンに混ぜ









有機野菜だけのシンプルなちらし寿司にしました。

IMG_7156.jpg

これは本当に美味しかった!

飾り気のない、本当にシンプルなお寿司。
カラダに優しい野菜のお寿司。

ムスメ も喜んでくれたようで
鼻息荒く、興奮しながら食べてくれました。


コドモ が『美味しい顔』を見せてくれると
本当に嬉しい。

とっても幸せな気持ちになりますね。






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ジャンル:育児

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こえだ

Author:こえだ
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一姫二太郎の四人家族。
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