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ビバ!ローカルフード♪

2011.05.30 11:42|オイシイモノ


沖縄旅日記、前回のつづき。


安旅ということもありますが
ムスメが寝込んでしまったこともあり

滞在から数日間、
地元スーパーにはお世話になりました。



おばあが作る定食でとってもおいしかったコチラ。

IMG_4101.jpg

“ゆし豆腐定食”


豆腐好きにはたまらんプレート。

しかもアタシはこの沖縄の“ゆし豆腐”が好きなので
この定食には感服いたしました☆☆☆

豆腐汁に、ちゃんぷる~、豆腐あえ、厚揚げなどなど。

ンマー♪素材の味が生きてるぅ

星、みっつ~!!!



“道の駅おんな・なかゆくい市場”にある定食屋さん。

おばあというにはまだ若い、おかみさん(?)が
たくさんのオーダーを1人でさばいていました。


道の駅っていいよね。
その土地ならではの味や物が楽しめる。

しかも安いときたもんだ。

新鮮野菜も手に入るし、地元の花も買えたりする。

ホテルに花瓶がないから我慢したけど
ここで売ってたアマリリス、安くてキレイだったな~♡






沖縄に行ったら絶対、
飲むのがオリオンビール☆

IMG_4251.jpg

今回は4種のオリオンを飲み比べしてみました。
【利き酒】ならぬ【利きビール】ってやつですかね。

・・・あ、結果?

よくわかりません(笑)

どれも美味しく酔わせていただきましたので
忘れちゃった。えへへ。


↓これなら6種類まとめて楽しめる↓







ビールの奥にあるのは“さんぴん茶”

“さんぴん”っていうのはいわゆる“ジャスミン”だそうです。
さわやか&さっぱりしたこれも好き。



それからビールの手前にチラ写りしてるのが
“ミミガージャーキー”です。

あたし、これまた好き。

定食屋や飲み屋でももちろんミミガーは食べますが
スーパー&コンビニで買えるこのジャーキーがお気に入り。


  






オリオンにあわせて堪能したのはやはり、ゆし豆腐。

IMG_4253.jpg

スーパーで買うとめちゃくちゃ安いのよ、おくさん!

1人じゃ食べきれないくらいの豆腐が
どわ~んと袋に入って売られています。

おかげさまをもちまして
毎晩豆腐で晩酌させていただきました。うふ。

ああ、開封前も撮っておけばよかった。


↓こんなかんじ。固めないふわふわやわらかいお豆腐なので袋入りなの↓







写真はありませんが沖縄へ行かれた際は“ポーポー”も食べてみてください。

“ポーポー”には二通りあって
小麦粉と黒糖のクレープみたいな甘いものが“ちんぴん”で
小麦粉とニラ・ツナなどを混ぜたお好み焼きみたいなものが“ひうらやーち”です。

個人的には甘党なので、“ちんぴん”がオススメです。
素朴な甘さでちょっと休憩するときにいいと思います。


↓手作りにチャレンジするならコチラ↓
 



と、今日はちょろっと沖縄胃袋日記でした♡

今日もみんなの心と胃袋、そして身体が幸せでありますように。



旅日記はまだまだつづく 



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テーマ:おいし~い♪
ジャンル:育児

コメント

旅日記楽しくおいしく読ませてもらってるよ~*
ゆし豆腐ウマいよね..うんうん。
利きビール(笑)オリオンビールってそんなに種類あるんや*
ハナちゃん大変だったけど、普段味わえないゆったり旅行を満喫
したんやろうな~と読んでるよ♪

Re: emyu*ちゃん

おいしい旅日記はまだまだ続きますわ。
今回はあんまり出かけられなかったから、
食べ物ばっかりでww
また続編出しますのでお楽しみに♡

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このコメントは管理人のみ閲覧できます

Re: 鍵コメさん

うんうん。わかるよ。
お返事はメッセージで送りましたよ。
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Author:こえだ
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一姫二太郎の四人家族。
夫単身赴任のワーキングマザー。
慌ただしく平凡な日々に幸せを見出すのが得意♪
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